2011年11月20日

佐野ラーメン?



佐野?ですか…有名らしいですね(^^;


初めて試した『佐野生姜ラーメン』 650円也。


あっさり醤油味に、不揃いのちぢれ麺。手打ち風味の食感に、スッキリした生姜の香りが広がります。


麺づくりには水が欠かせないそうで、日本の名水百選にも選ばれた湧き水が『佐野ラーメン』の美味しさの秘訣だとか!


そんな…

由来を理解しながら食べると、更に美味しく感じた一杯のラーメンでした(^^ゞ





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